martedì 21 novembre 2017

Da Halloween a Natale passando per il Thanksgiving...

Pubblicato da Federica 1 commenti
"Let our hearts be full of thanks and giving"



Novembre è il mese ufficiale dell'autunno,la stagione che più mi somiglia e che più amo...è il tempo per essere grati,per i nostri bambini,le nostre case,il cibo sulla tavola. E' il tempo ideale per sfornare torte di mele e crostate di marmellata,riempire i barattoli di marshmallows da tuffare nella cioccolata calda e accendere candele profumate. Abbiamo da poco celebrato Halloween con un gruppo di bambini scalmanati e mascherati che hanno allegramente festeggiato in compagnia e mangiato più dolcetti del solito ed ora arriva Natale,le vetrine sono già piene di luci ed è il momento di togliere dalla soffitta gli addobbi per vestire a festa tutta la casa! Sfornare i biscotti al pan di zenzero e invitare gli amici,riunire la famiglia e fare piccoli doni col cuore. In mezzo ad Halloween e a Natale c'è  il Thanksgiving e chi è "americano dentro" come me lo festeggia,senza tante chiacchiere sul fatto che non è una nostra festa (machissenefrega!) perché alla fine è un modo bellissimo per infornare un tacchino e cuocerlo arrosto con una montagna di patate,preparare una torta di zucca,addobbare la tavola coi colori autunnali e soprattutto dire grazie... grazie per tutto quello che ci rende felici,ogni piccola cosa che fa grande ogni giorno. La famiglia riunita attorno al tavolo,gli abbracci dei nostri figli,il bollitore del tea che fischia,un bel voto a scuola,una candela accesa,un maglione caldo,una Momiji che si unisce alla nostra collezione,un nuovo libro di ricette,un nuovo amico,un elenco di film da guardare insieme,per la classica serata divano,un addobbo per l'albero di Natale ed una lista di cose da fare insieme ai bambini,per trascorrere con loro tempo di qualità,divertendosi nei freddi pomeriggi d'autunno,durante le vacanze di scuola,preparandoci al Natale,che con un soffio di vento gelido spazza via le foglie dai rami e ti ritrovi già alla sera della Vigilia!


MUFFIN CON LE GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti per 9 muffins:

2 uova-100 gr di zucchero-150 gr di farina 00-100 gr di burro-1 bustina di lievito-50 ml di latte-una bustina di vanillina-50 gr di gocce di cioccolato.
Sbattete le uova con lo zucchero,unite la farina ed il lievito;poi il burro che avrete fatto fondere in un pentolino,la vanillina,le gocce di cioccolato e in ultimo il latte freddo;quando l'impasto sarà ben amalgamato e soffice versatelo negli appositi stampini disposti nella teglia da muffins riempiendo i pirottini a metà livello.Infornate a 170° per circa 20 minuti. 



 

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