giovedì 28 giugno 2012

Something blue...

Pubblicato da Federica

"Something old,something new,
something borrowed,something blue,
and a silver sixpence in her shoe"

"Qualcosa di vecchio,qualcosa di nuovo,
qualcosa di prestato,qualcosa di blu
e una moneta da sei penny d'argento nella sua scarpa"

Questa tradizione inglese è un vero e proprio rito portafortuna il quale trova origine nel 1800 e che ha un antico significato,secondo cui la sposa dovrebbe indossare qualcosa di vecchio,per ricordare la sua vita prima del matrimonio,ad esempio un oggetto antico che apparteneva ad una nonna come il velo,un fazzoletto ricamato o magari l'auto d'epoca che la condurrà alla Cerimonia;qualcosa di nuovo per celebrare l'imminente unione,che può essere rappresentato perfettamente dall'abito o da qualunque accessorio acquistato appositamente per il gran giorno;qualcosa di prestato,dunque l'oggetto in questione andrà restituito dopo le nozze e potrà essere un ornamento per i capelli come un fermaglio o un diadema,oppure un filo di perle di famiglia;la moneta da sei penny è oggi stata sostituita da "qualcosa di regalato" che simboleggia comunque la ricchezza e potrebbe essere un gioiello dono dello sposo o dei genitori oppure il cuscino portafedi,intonato sempre all'abito,che può regalare magari la mamma della damigella o del paggetto che avrà il compito di portarlo all'altare;infine la cosa che sembrerebbe più difficile da inserire,qualcosa di blu,che anticamente rappresentava la purezza e la fedeltà,potrebbe addirittura diventare il "leitmotiv" di tutta la festa,si potrebbe partire dai fiori del bouquet fino ad arrivare alla wedding cake,passando per gli inviti e magari la cravatta o la boutonnière dello sposo...La sposa a sua volta,come era in uso anticamente nei matrimoni ebrei,per buon augurio può adornare semplicemente l'abito con un nastro blu,ma se vi sentite temerarie e soprattutto modaiole,magari come Carrie Bradshaw di "Sex and the City",potete osare un paio di scarpe blu a contrasto con l'abito bianco ed ora che avete trovato il vostro "Mr. Big" non vi resta che vivere per sempre...felici e contenti!!


MINI WEDDING CAKE ALLA MANDORLA E FIORI D'ARANCIO
Ingredienti:
225 gr di burro-225 gr di zucchero-4 uova-225 gr di farina autolievitante-100 gr di mandorle di Avola-1 cucchiaio di essenza di mandorla-1 cucchiaio di essenza di fiori d'arancio-marmellata di arance.
Ingredienti per la buttercream:
125 gr di burro-15 ml di latte-150 gr di zucchero a velo-1 cucchiaio di essenza di mandorla-colorante alimentare azzurro q.b.-cuoricini di cioccolato e fiorellini di zucchero per guarnire.

Preriscaldate il forno a 160° ed imburrate e infarinate la teglia da mini wedding cake (oppure usate tre piccole teglie tonde di diametro diverso).
Lavorate a crema il burro con lo zucchero,unite le uova sbattute alternandole alla farina,un pò alla volta.Tritate finemente le mandorele pelate e unitele al composto insieme all'estratto di mandorla e all'estratto di fiori d'arancio,amalgamando per bene.Versate nello stampo e cuocete per circa 25-30 minuti.
Intanto preparate la buttercream lavorando il burro tenuto a temperatura ambiente,lo zucchero a velo setacciato,il latte freddo di frigo e l'estratto di mandorla nel mixer a velocità sostenuta,in ultimo unite il colorante (meglio se di ottima qualità e preferibilmente in gel) dosandolo poco per volta finchè la crema non risulterà della tonalità di colore a voi più gradita.
A questo punto farcite la vostra tortina con un velo di marmellata di arancia su ogni strato e decorate con la buttercream,finite con cuoricini di cioccolato e fiorellini di zucchero.









6 commenti:

Fabrizia on 29/06/12, 20:37 ha detto...

anche io sposata dal 2005!ne abbiamo proprio di cose in comune,eh!le tortine sono deliziose...un bacio!

gloria cuce' on 30/06/12, 00:32 ha detto...

Ma è bellissima! Ed anche voi!!!!
Tantissimi auguri!!!!

Anonimo ha detto...

Ma quella sposa magnifica? :)
Ti leggo sempre così volentieri cara Fede... Come sta il piccolino?
Un abbraccio affettuoso,
Carolina

Criss on 02/07/12, 10:00 ha detto...

Auguri!
Anche io mi sono sposata a giugno.. il 29... 20 anni fa!!!
E sabato ho organizzato un party in giardino per festeggiare...
Ah per qualcosa di blu è perfetta la giarrettiera con un nastro blu.. io ce l'avevo!

Le Temps des Cerises on 05/07/12, 08:38 ha detto...

Uhhh che belli che siete...e le mini wedding cake devono essere golosissime! io sono appassionatissima di tradizioni matrimoniali, ho fatto impazzire la mia amica neo-sposa per farle indossare qualcosa di blu :-)
Camy

Federica on 08/07/12, 21:39 ha detto...

@ Fabrizia: é vero Fabrizia ne abbiamo tantissime noi due di cose in comune!!!Baci.

@ Gloria: grazie cara dei complimenti e degli auguri!!!Baci.

@ Carolina: bentrovata cara...grazie di cuore :)
Cesare tutto ok e cresce bene!!!Un abbraccio forte a te.

@ Criss: ciao cara e benvenuta...tanti cari auguri anche a te allora per i tuoi splendidi 20 anni di matrimonio!!!

@ Camy: grazie cara!!Si anch'io adoro queste chicche da wedding planner e tu hai fatto benissimo a far indossare alla tua amica qualcosa di blu perchè è un bellissimo rito portafortuna ;) Baci.

 

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