giovedì 12 giugno 2014

Happy Birthday Your Majesty!!

Pubblicato da Federica


Pur essendo nata il 21 aprile (classe 1926) la Regina Elisabetta è solita festeggiare il suo compleanno in giugno,quando il piovoso clima inglese è decisamente migliore,da permettere i festeggiamenti in grande stile all'aperto;quest'anno,pochi giorni prima del suo compleanno,in aprile,si è concessa uno scatto d'autore del fotografo David Bailey,che ha fatto il giro del mondo in pochi secondi ricevendo apprezzamenti per il sorriso spontaneo che ha saputo cogliere;poi c'è stato il breve viaggio a Roma,dove Sua Maestà ha avuto un incontro ufficiale ma informale con Papa Francesco,per il quale non si è seguito il protocollo previsto per le visite di Stato;infatti i due capi,della Chiesa Cattolica e di quella Anglicana,si sono scambiati tra chiacchiere e sorrisi,amichevoli doni,tra cui una cesta di vimini con dentro i prodotti delle tenute Reali inglesi,per il Santo Padre,tra esse vi era anche una bottiglia del pregiato whisky di Balmoral ed un vasetto di miele dai giardini di Buckingham Palace.
Per le celebrazioni ufficili che si terranno invece sabato 14 giugno a Londra,è prevista la sfarzosa e storica parata militare a cavallo "Trooping the Colour" che si svolge ad Horse Guards Parade,dove la Regina passa in rassegna le sue truppe,lei infatti non è solo la Sovrana del Regno Unito,ma anche il Capo delle Forze Armate;dopodichè lei stessa le guiderà attraverso il Mall,l'immenso viale che collega praticamente Buckingham Palace a Trafalgar Square;un tempo (nemmeno troppo tempo fa) lo faceva a cavallo,ora nonostante gli 88 anni portati splendidamente,lo fa in carrozza;al termine della cerimonia la Regina insieme ai componenti della famiglia Reale assisterà dal balcone del suo Palazzo all'esibizione della RAF in suo onore,mentre a mezzogiorno in punto,verranno sparati 41 colpi di cannone a salve dagli Artiglieri nell'adiacente Green Park.
Buon Compleanno Vostra Maestà!!Mi unisco ai festeggiamenti sventolando l'Union Jack,con un cupcake estivo e in tema con i suoi colori!!



CUPCAKE ALLE FRAGOLE
Ingredienti per 12 cupcakes:
2 uova-150 gr di zucchero-1 cucchiaino di estratto di vaniglia-75 gr di burro-75 ml di latte-250 gr di farina-1 cucchiaino e 1/2 di lievito-1 pizzico di sale-scorza grattuggiata e succo di 1 limone-200 gr di marmellata di fragole.
Ingredienti per la glassa:
60 gr di burro-400 gr di zucchero a velo-1 cucchiaino di estratto di vaniglia-1 cucchiaino di succo di limone-100 gr di formaggio fresco Philadelphia-12 fragole fresche intere.

Lavorate a crema burro e zucchero;unite le uova;mescolate farina,sale,lievito,unite la vaniglia e lavorate tutto il composto;riempite a 3/4 i pirottini ed infornate a 175° per circa 20 minuti.
Intanto preparate la glassa lavorando il burro,il formaggio,il succo del limone,la vaniglia e lo zucchero a velo setacciato nel mixer montando con cura,poi mettete da parte.
Una volta sfornati i cupcakes e fatti raffreddare,praticate un piccolo foro al centro di ognuno,riempite di marmellata di fragole,coprite con la glassa al formaggio e decorate con fragole fresche.



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